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croquette de soja
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Carolina Bernardo
@carolinabernardo- Ingrédients
- Recette
- soja texturé70 g
- eau chaude1/2 tasse(s)
- Tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- ail râpé1 unités)
- Ciboulette1 au goût
- Safran1 au goût
- Sel1 au goût
- Poivre noir1 au goût
- Huile d'olive1 au goût
- Faire tremper les graines de soja dans de l'eau chaude pendant 10 minutes
- Une fois hydraté, bien égoutter et passer au pouls du blender.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
- Ajouter la tomate, le safran, le sel et le poivre
- Ajouter le soja, bien mélanger
- Laissez bien cuire ! Terminer avec la ciboulette
- Placer dans un récipient pour refroidir. Ensuite, faites les boules, placez-les dans une forme graissée et mettez-les au four à 200 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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