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falafel rôti
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
3 portions
Com Sal
@comsalecarinho- Ingrédients
- Recette
- Pois chiches cuits2 tasse(s)
- Farine de riz1/4 tasse(s)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- gousses d'ail hachées5 unités)
- Sel, paprika fumé et curcuma1 cuillère de thé
- Persil au goût
- Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Il faudra aider à la cuillère de temps en temps.
- Assemblez les boules et aplatissez-les légèrement pour former un disque. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée (ou huiler), badigeonner un peu d'huile d'olive sur les falafels, et mettre au four pendant 40 minutes (en retournant à mi-cuisson).
- Si vous souhaitez congeler, assemblez le falafel et mettez-le dans une casserole également graissée d'huile d'olive ou d'huile sans se chevaucher ni se toucher et amenez-la au congélateur.
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