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Farfalle sauce marinara
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Nouilles Farfalle Granoduro Cuites400 g
- Tomates italiennes mûres hachées, sans peau et graines500 g
- Gousse d'ail moyenne tranchée3 unités)
- Basilic frais au goût
- Sel de mer au goût
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive1 cuillĂšres Ă soupe
- Mozzarella de bufflonne marinée au goût
- Dans une poĂȘle antiadhĂ©sive, chauffer la moitiĂ© de l'huile et faire dorer l'ail (attention Ă ne pas brĂ»ler). RĂ©serve.
- Faire chauffer le reste d'huile dans une poĂȘle et ajouter la tomate, le sel et le poivre. Laissez cuire Ă feu doux jusqu'Ă ce qu'il soit bien incorporĂ©.
- Ajouter l'ail réservé et une poignée de basilic. Cuire encore 2 minutes et ajuster le sel.
- Servir immédiatement avec les farfalles cuites et garnir de boules de mozzarella de bufflonne coupées en deux et de feuilles de basilic.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir aussitĂŽt.
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