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farine de betterave
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Brenner Neves
@brennernvs- Ingrédients
- Recette
- Betterave1 unités)
- Farine de manioc au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Beurre50 g
- Cachaça (facultatif)20 ml
- Râper la betterave dans une râpe plus fine puis en extraire la majeure partie du liquide. Pour enlever le liquide, vous pouvez presser la betterave râpée dans un tamis ou utiliser un voile
- Ajouter le beurre et la betterave dans la poêle et laisser cuire à feu doux environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Si vous voulez flamber, jetez la cachaça et laissez le feu aider à l'évaporation de l'alcool.
- Ajouter la farine de manioc, le sel et le poivre noir et maintenir à feu doux pour amener la farine au point de votre préférence.
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