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galettes de légumes
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
5 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- Pâte feuilletée300 g
- Aubergine1 unités)
- courgette italienne1 unités)
- Tomates2 unités)
- Oignon1 unités)
- Mozzarella en dés150 g
- Huile d'olive0 au goût
- Sel0 au goût
- Poivre noir0 au goût
- Couper les légumes en tranches d'épaisseur moyenne - assaisonner avec du sel et du poivre au goût et un filet d'huile d'olive et réserver.
- Ouvrez la feuille de pâte feuilletée et coupez les extrémités pour la rendre carrée - placez les légumes et repliez la pâte sur les légumes de manière à ce que le milieu soit ouvert.
- Dans un four préchauffé à température moyenne, cuire la galette pendant qu'elle est encore froide.
- Quand il commence à dorer, sortez-le du four, placez les cubes de Mozzarella et arrosez-le d'un peu d'huile d'olive et remettez au four pour que le fromage fonde et finisse de dorer.
- Servir chaud - c'est délicieux !
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