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Gratin de chou-fleur
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingrédients
- Recette
- Chou-fleur cuit1 unités)
- Lait500 ml
- Beurre1 cuillères à soupe
- Farine de Blé1 cuillères à soupe
- Fromage Mozzarella200 g
- Parmesan râpé au goût
- Sel, poivre et noix de muscade au goût
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine de blé pour former un épaississant. Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment jusqu'à ce qu'il forme une crème lisse et homogène. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
- Déposer des petits morceaux de mozzarella sur le chou-fleur cuit, napper de sauce blanche et passer au four pour gratiner.
- Terminer avec une odeur verte
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