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Lasagnes d'aubergines au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
55 minute(s)
4 portions
Claudinei Ludwig
@comidasaudaveloficial- Ingrédients
- Recette
- Aubergine de taille moyenne2 unités)
- Oignon coupé en dés1 unités)
- gousses d'ail écrasées2 unités)
- Sauce tomate320 g
- Mozzarella légère tranchée200 g
- Huile d'olive au goût
- Sel et Poivre Noir au goût
- Parmesan râpé300 g
- - bien laver les aubergines et les trancher avec la peau dans le sens de l'accomplissement de celles-ci, en tranches fines mais soigneusement pour ne pas le déchirer. Réserve - Dans une grande casserole, mettre une cuillère d'huile d'olive, l'ail et l'oignon et faire revenir. Après coloration, ajouter la sauce tomate, saler et poivrer et porter à ébullition. - Quand ça commence à bouillir, mettez les tranches d'aubergines à cuire un peu. Placez-les de manière à ne pas les plier. C'est juste pour devenir plus doux. Il n'a pas besoin de cuire beaucoup car il ira toujours au four. - Mettre des cubes de courgettes dans la sauce est une façon de le rendre plus nutritif.
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