Légumes au beurre

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Légumes au beurre

Name: Légumes au beurre
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) courgette; 1 unités) grosse tomate; 1/2 unités) Piment; 1 unités) Oignon; 4 unités) gousse d'ail; 1 unités) Carotte; 3 cuillères à soupe Beurre; 40 g Odeur verte; au goût sel, chimichurri et huile d'olive

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🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

4 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

courgette1 unités)
grosse tomate1 unités)
Piment1/2 unités)
Oignon1 unités)
gousse d'ail4 unités)
Carotte1 unités)
Beurre3 cuillères à soupe
Odeur verte40 g
sel, chimichurri et huile d'olive au goût

Coupez d'abord la carotte et la courgette en tranches épaisses et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Dans une autre poêle mettre un filet d'huile d'olive et ajouter l'ail coupé en rondelles et l'oignon en gros cubes à dorer.
Ajouter le poivron vert et laisser cuire également. Lorsqu'il est presque aldente, ajouter les carottes, les courgettes et les tomates pour les faire dorer.
Ajouter le sel, le beurre, le Chimichurri. Bien mélanger et laisser fondre le beurre. Enfin mettez l'odeur verte et mélangez bien et éteignez le feu.