Oeuf poché type 3 (petit déjeuner hôtel)

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Oeuf poché type 3 (petit déjeuner hôtel)

Name: Oeuf poché type 3 (petit déjeuner hôtel)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 6 unités) Oeufs fermiers; 1 cuillère de thé Beurre; 6 unités) Bacon tranché 🥓; 1 cuillères à soupe Parmesan

🇧🇷Brésil

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(Português)

5 minute(s)

2 portions

Culinária Weekend

@culinariaweekend

Ingrédients
Recette

Oeufs fermiers6 unités)
Beurre1 cuillère de thé
Bacon tranché 🥓6 unités)
Parmesan1 cuillères à soupe

Première étape, mettre un essuie-tout dans une assiette, déposer les tranches de bacon et recouvrir à nouveau de papier essuie-tout. Passer au micro-ondes pendant 3 min.
Dans une poêle antiadhésive, mettre le beurre, attendre qu'il fonde, unir le moule. (Toujours à feu doux)
Cassez les œufs sans abîmer le jaune et placez-les dans la casserole. (Toujours à feu doux)
Remuer uniquement les blancs d'œufs, les casser et les mélanger. A feu doux, mélanger jusqu'à ce que les blancs deviennent blancs tandis que les jaunes sont intacts. Saler au goût.
Une fois que les jaunes sont devenus blancs, retirez la casserole du feu et remuez les jaunes.
Déposer dans une assiette, arroser de parmesan râpé et déposer les tranches de bacon croustillant dessus. Voilà!