Oignons rôtis au miso

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Oignons rôtis au miso

Name: Oignons rôtis au miso
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unités) Oignons (petits à moyens); 1/3 tasse(s) Miso (pâte de soja fermentée); 2 tasse(s) Eau bouillante; 100 g beurre non salé; au goût Sel (si besoin, mais je n'en ai pas ajouté car le miso est salé); au goût Poivre noir fraîchement moulu; au goût Thym frais (facultatif)

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

90 minute(s)

4 portions

Mariana Naxara

@cozinhatianana

Ingrédients
Recette

Oignons (petits à moyens)8 unités)
Miso (pâte de soja fermentée)1/3 tasse(s)
Eau bouillante2 tasse(s)
beurre non salé100 g
Sel (si besoin, mais je n'en ai pas ajouté car le miso est salé) au goût
Poivre noir fraîchement moulu au goût
Thym frais (facultatif) au goût

Couper les oignons épluchés en deux, dans le sens de la longueur (de tête à tête). Mélanger le beurre et le miso dans l'eau chaude jusqu'à dissolution. Faire revenir les oignons émincés. J'ai utilisé une poêle en fer, mais vous pouvez le faire dans un réfractaire, car cela passe dans un four préchauffé à 240 degrés pendant environ 1 heure. Arrosez les oignons avec le bouillon pendant cette période. Ils sont prêts lorsque le bouillon est crémeux et que les oignons sont légèrement grillés sur le dessus. Commencez à prier. Vas-y pour moi 😉