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Omelette française classique
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
1 portions
Leo Santos
@leomchef- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Estragon au goût
- Sel au goût
- Poivre blanc au goût
- Beurre1 cuillères à soupe
- Cassez les œufs dans un bol et battez-les à la fourchette, histoire de casser les jaunes.
- Assaisonner de sel, poivre blanc et estragon
- Chauffer légèrement une poêle antiadhésive et ajouter le beurre à la graisse
- Verser le mélange d'œufs et travailler le contenu de l'extérieur vers l'intérieur à l'aide d'une spatule.
- Pliez l'omelette à feu doux pour qu'elle ne brunisse pas, servez encore chaude.
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