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omelette simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
5 minute(s)
1 portions
Bruno Di
@brunodiiulio- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Eau1 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif;
- Battez les œufs dans un petit bol, ajoutez l'eau et battez à nouveau;
- Mettre l'huile et le beurre dans la poêle en même temps et lorsque le beurre cesse de mousser, battre les œufs quelques fois et verser dans la poêle;
- Lorsque l'omelette commence à durcir, soulever le bord avec une spatule et laisser la partie humide du mélange s'écouler sous l'omelette;
- Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez la garniture de votre choix;
- Faites glisser l'omelette sur une assiette et, en tenant la dragonne, pliez l'omelette en deux à l'aide de la poêle ;
- Garnir de persil, si désiré.
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