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Pain d'avoine.
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Kelly Pereira
@kelly.bpa- Ingrédients
- Recette
- Farine ou son d'avoine200 g
- Farine de blé entier150 g
- Sel1 cuillère de thé
- mélasse de canne2 cuillères à soupe
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Levure sèche biologique1 cuillères à soupe
- Eau tiède 1 tasse et demi1 tasse(s)
- Mélanger la farine de blé entier, la farine d'avoine et le sel dans un bol.
- Mettez ensuite la levure, une cuillère d'huile et de mélasse et mélangez.
- Ajoutez ensuite l'eau tiède petit à petit et mélangez bien. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Laisser ensuite reposer dans le bol pendant 10 minutes.
- Mettez ensuite toute la pâte dans un moule beurré avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Et compressez toute la pâte dans le formulaire. Si vous préférez, vous pouvez saupoudrer de flocons d'avoine, de chia ou de graines de sésame pour décorer.
- Laisser fermenter à température ambiante pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
- Placer ensuite dans un four préchauffé pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Après la torréfaction, attendez qu'elle refroidisse complètement, votre recette sera alors prête.
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