Pain d'avoine.

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Pain d'avoine.

Name: Pain d'avoine.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Farine ou son d'avoine; 150 g Farine de blé entier; 1 cuillère de thé Sel; 2 cuillères à soupe mélasse de canne; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 1 tasse(s) Eau tiède 1 tasse et demi

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Kelly Pereira

@kelly.bpa

Ingrédients
Recette

Farine ou son d'avoine200 g
Farine de blé entier150 g
Sel1 cuillère de thé
mélasse de canne2 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Levure sèche biologique1 cuillères à soupe
Eau tiède 1 tasse et demi1 tasse(s)

Mélanger la farine de blé entier, la farine d'avoine et le sel dans un bol.
Mettez ensuite la levure, une cuillère d'huile et de mélasse et mélangez.
Ajoutez ensuite l'eau tiède petit à petit et mélangez bien. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Laisser ensuite reposer dans le bol pendant 10 minutes.
Mettez ensuite toute la pâte dans un moule beurré avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Et compressez toute la pâte dans le formulaire. Si vous préférez, vous pouvez saupoudrer de flocons d'avoine, de chia ou de graines de sésame pour décorer.
Laisser fermenter à température ambiante pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Placer ensuite dans un four préchauffé pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Après la torréfaction, attendez qu'elle refroidisse complètement, votre recette sera alors prête.