Pâtes aux champignons complets

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Pâtes aux champignons complets

Name: Pâtes aux champignons complets
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 50 g Funghi Secchi; 2 unités) Crème légère; 1 unités) Oignon moyen râpé; 2 cuillères à soupe Beurre; 50 ml Vin blanc sec; au goût Sel; 500 g Macaronis

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Funghi Secchi50 g
Crème légère2 unités)
Oignon moyen râpé1 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Vin blanc sec50 ml
Sel au goût
Macaronis500 g

Mettre le Funghi à hydrater dans 1 litre d'eau bouillante. Laisser reposer 1 heure.
Retirez le Funghi de l'eau et coupez-le en lanières. Réserver 1 tasse d'eau de trempage.
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter l'oignon et le laisser dorer. Ajouter le Funghi et le vin et laisser jusqu'à ce que tout le vin s'évapore. Assaisonnez avec du sel.
Ajouter l'eau dans laquelle le Funghi a été hydraté. Bien mélanger et ajouter la crème et laisser chauffer.
Préparez les nouilles selon les instructions sur l'emballage et ajoutez la sauce aux champignons.