paysanne aubergine

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paysanne aubergine

Name: paysanne aubergine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) 3 aubergines, pelées, coupées en cubes; 2 unités) 2 poivrons, hachés vert jaune et rouge divisé faire 2 poivrons; 6 unités) 6 gousses d'ail écrasées; 1 au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Poivre Pepperoni; au goût Origan; 1 unités) Un gros oignon haché; au goût Raisins noirs; au goût Olives vertes tranchées; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Receitas A

@receitasajato

Ingrédients
Recette

3 aubergines, pelées, coupées en cubes3 unités)
2 poivrons, hachés vert jaune et rouge divisé faire 2 poivrons2 unités)
6 gousses d'ail écrasées6 unités)
Sel1 au goût
Poivre noir au goût
Poivre Pepperoni au goût
Origan au goût
Un gros oignon haché1 unités)
Raisins noirs au goût
Olives vertes tranchées au goût
Huile d'olive au goût

1. Coupez l'aubergine en cubes et placez-la dans de l'eau avec du sel et du vinaigre.
égouttez cette eau, lavez bien les aubergines, pressez pour faire sortir toute l'eau.
mélanger le reste des ingrédients avec l'aubergine.
déposer sur une plaque à pâtisserie, arroser abondamment d'huile et mettre au four recouvert de papier d'aluminium pendant 20 minutes.
retirer le papier et laisser jusqu'à ce que tout le liquide sèche, ne laissant que l'huile, conserver dans des bocaux stérilisés pendant une semaine.