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Pois chiche au curry
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
4 portions
Leticia Moraes
@letsmoraes- Ingrédients
- Recette
- Pois chiches2 tasse(s)
- Palme au goût
- Curry3 cuillères à soupe
- Fines herbes au goût
- Huile de Coco1 tasse(s)
- Faites cuire les pois chiches sous pression pendant une dizaine de minutes. PS : j'ai utilisé les pois chiches qui viennent précuits et sans peau sous vide, si vous choisissez de faire toute la cuisson, la recette risque de prendre plus de temps.
- Faire revenir l'huile de coco, le curry et les fines herbes dans une poêle en remuant bien pour ne pas brûler le fond. Gardez à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à bouillir légèrement.
- Ajouter les cœurs de palmier déjà hachés et les pois chiches et continuer à remuer jusqu'à ce que le bouillon épaississe un peu. Sers immédiatement.
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