Polenta crémeuse au ragoût de champignons

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Polenta crémeuse au ragoût de champignons

Name: Polenta crémeuse au ragoût de champignons
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unités) boîte de polenta italienne; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Parmesan râpé; 200 g Champignons de Paris; 100 g Champignons Porto Belo; 1/2 unités) Oignon haché; 2 unités) gousses d'ail; 2 cuillères à soupe Ail; 2 cuillères à soupe Concassé de tomates en cubes; au goût Basilic; au goût sel et poivre noir; au goût Oignon; au goût Fromage Minas fumé standard pour décorer

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Dayse Paparoto

@chefdaysepaparoto

Ingrédients
Recette

boîte de polenta italienne1/2 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Parmesan râpé1 cuillères à soupe
Champignons de Paris200 g
Champignons Porto Belo100 g
Oignon haché1/2 unités)
gousses d'ail2 unités)
Ail2 cuillères à soupe
Concassé de tomates en cubes2 cuillères à soupe
Basilic au goût
sel et poivre noir au goût
Oignon au goût
Fromage Minas fumé standard pour décorer au goût

500 ml d'eau et ajouter la polenta, le beurre et l'huile et porter à ébullition. Mettez ensuite le parmesan, salez et poivrez et mélangez dans votre main.
Faire revenir l'ail, l'oignon, le poireau et les champignons, puis ajouter les tomates et le basilic, saler et poivrer.
Assemblage, d'abord la polenta, puis le ragoût et enfin, Prendre 2 tranches de fromage et les déposer sur le dessus du ragoût et de la massarique. Prêt. Bon appétit. ❤️