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Polenta crémeuse au ragoût de champignons
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Dayse Paparoto
@chefdaysepaparoto- Ingrédients
- Recette
- boîte de polenta italienne1/2 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Parmesan râpé1 cuillères à soupe
- Champignons de Paris200 g
- Champignons Porto Belo100 g
- Oignon haché1/2 unités)
- gousses d'ail2 unités)
- Ail2 cuillères à soupe
- Concassé de tomates en cubes2 cuillères à soupe
- Basilic au goût
- sel et poivre noir au goût
- Oignon au goût
- Fromage Minas fumé standard pour décorer au goût
- 500 ml d'eau et ajouter la polenta, le beurre et l'huile et porter à ébullition. Mettez ensuite le parmesan, salez et poivrez et mélangez dans votre main.
- Faire revenir l'ail, l'oignon, le poireau et les champignons, puis ajouter les tomates et le basilic, saler et poivrer.
- Assemblage, d'abord la polenta, puis le ragoût et enfin, Prendre 2 tranches de fromage et les déposer sur le dessus du ragoût et de la massarique. Prêt. Bon appétit. ❤️
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