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pomme de terre paille maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
01 portions
Papo Di
@papo_di_receitas- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre Astérix03 unités)
- Huile de soja150 ml
- Sel au goût
- Couper les pommes de terre par les deux extrémités puis par les côtés en fines tranches.
- Coupez ces lames fines avec un couteau ou utilisez une mandoline.
- Égouttez les pommes de terre jusqu'à ce que l'eau soit claire, en enlevant l'excès d'amidon.
- Dans une poêle à feu moyen, faites revenir les pommes de terre et placez-les sur une serviette en papier pour enlever l'excédent d'huile.
- Conseil : Privilégiez la pomme de terre Astérix car elle contient moins d'eau que la pomme de terre anglaise.
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