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pomme de terre rôtie
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre3 unités)
- Fromage Mozzarella150 g
- Beurre2 cuillères à soupe
- Commencez par râper les pommes de terre et saler. Laissez-les libérer beaucoup d'eau, puis lavez et égouttez toute l'eau avec un chiffon.
- Hachez le fromage mozzarella ou râpez-le si possible. Faites chauffer la poêle, graissez avec du beurre et faites une couche de pommes de terre, couvrez avec le fromage et n'oubliez pas de laisser de l'espace pour les bords, recouvrez d'une autre couche de pommes de terre.
- Mettez une cuillerée de beurre sur la pomme de terre et couvrez, quand elle commence à caraméliser, tournez de l'autre côté, couvrez à nouveau et laissez caraméliser. Le feu ne peut pas être trop élevé.
- Une fois la pointe prise, retirez du feu et laissez refroidir, c'est prêt à servir !
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