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Potiron sauté aux endives
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Potimarron500 g
- Scarole1 unités)
- Oignon0.5 unités)
- gousse d'ail2 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Poudre de Gingembre0.25 cuillère à café
- Pelez et coupez le potimarron en cubes. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
- Lavez bien la scarole et coupez-la en tranches moyennes.
- Faire chauffer une grande poêle, ajouter l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter la scarole et faire revenir jusqu'à ce qu'elle commence à fondre.
- Ajouter le potimarron et assaisonner avec du sel, du poivre et du gingembre moulu.
- Couvrez la casserole et laissez cuire 5 minutes. Servir ensuite.
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