Purée de carottes sur lit de courgettes aux gambas chaudes

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Purée de carottes sur lit de courgettes aux gambas chaudes

Name: Purée de carottes sur lit de courgettes aux gambas chaudes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unités) Carottes; 2 unités) Courgettes; 1 unités) Odeur verte; 300 g Cameroun; au goût Poivre noir, pepperoni; au goût Fenouil, poivre citronné, sel, huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

2 portions

Ana Lucia

@aninhagermano

Ingrédients
Recette

Carottes4 unités)
Courgettes2 unités)
Odeur verte1 unités)
Cameroun300 g
Poivre noir, pepperoni au goût
Fenouil, poivre citronné, sel, huile au goût

Faites cuire les carottes ! Une fois cuites, égouttez les carottes et laissez-les dans la passoire pour qu'un maximum d'eau sorte ; Pendant ce temps, coupez les courgettes, le parfum vert (la ciboulette séparée du persil) Nettoyez les crevettes et assaisonnez avec les poivrons + poivre citronné; c'est fait, Allez au poêle.
Les carottes déjà égouttées peuvent être pressées ou mixées au mixeur, Processus fait, porter à la poêle, filets d'huile, la carotte battue, le sel, le poivre noir, le fenouil, bien mélanger jusqu'à ébullition, augmenter l'ébullition, éteindre le feu, ajouter la ciboulette ciselée.
Courgettes : porter une casserole à feu vif, lorsqu'elle est bien chauffée, ajouter des filets d'huile, les courgettes, le poivre noir, remuer constamment, ajouter le sel, remuer pendant 2 minutes, éteindre le feu, ajouter le persil.
Crevettes : placer à feu vif, dans une grande poêle ou une casserole (ce que vous avez) Ajouter comme Annie, des filets d'huile et laisser la poêle ainsi, très chaude, ajouter quelques crevettes (comme 8 unités) en laissant des espaces entre elles (pour éviter de créer de l'eau) les crevettes ne seront que sautées. Servons et régalons-nous ! Bon appétit.