Ratarouille

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Ratarouille

Name: Ratarouille
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Oignon; 1 unités) Carotte; 1 unités) courgette; 1 unités) Aubergine; 1 unités) Poivron jaune; 1 unités) Poivre vert; au goût Huile d'olive; au goût Sel; au goût poivre; au goût persil haché; au goût Vin blanc

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Gui Sak

@carolsak

Ingrédients
Recette

Oignon1 unités)
Carotte1 unités)
courgette1 unités)
Aubergine1 unités)
Poivron jaune1 unités)
Poivre vert1 unités)
Huile d'olive au goût
Sel au goût
poivre au goût
persil haché au goût
Vin blanc au goût

Faire chauffer l'huile, ajouter les carottes, l'oignon et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement cuits, retirer et réserver.
Faire chauffer un peu plus d'huile, ajouter les aubergines et les courgettes, au bout de deux minutes ajouter tous les autres ingrédients. Enfin, le persil haché.