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Risotto aux tomates cerises au basilic
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Alessandro
@aledicredico- Ingrédients
- Recette
- Riz arborio2 tasse(s)
- Bouillon de légumes4 tasse(s)
- Vin blanc125 ml
- tomate cerise20 unités)
- Basilic au goût
- Parmesan râpé60 g
- Ail4 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Couper les gousses d'ail en rondelles et les faire revenir au beurre.
- Ajouter le riz et faire revenir dans l'ail.
- Ajouter le vin et mélanger.
- Ajouter les tomates coupées en deux.
- Ajoutez maintenant le bouillon de légumes petit à petit en remuant toujours avec une cuillère jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Enfin, éteignez le feu et ajoutez le basilic ciselé, le fromage râpé et ajustez le sel.
- Au moment de servir, garnir de tomates cerises et de feuilles de basilic.
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