Risotto de quinoa aux champignons et à l'ail

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Risotto de quinoa aux champignons et à l'ail

Name: Risotto de quinoa aux champignons et à l'ail
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g grains de quinoa; 100 g Champignons (shitake, shimeji ou/et paris); 50 g Oignon; 30 g Beurre; 50 g Poireau; 200 ml Eau (ou bouillon de légumes); au goût sel et poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

2 portions

Izabela Dolabela

@izabela

Ingrédients
Recette

grains de quinoa200 g
Champignons (shitake, shimeji ou/et paris)100 g
Oignon50 g
Beurre30 g
Poireau50 g
Eau (ou bouillon de légumes)200 ml
sel et poivre noir au goût

Faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter le poireau et les champignons déjà hachés. Ajouter le quinoa puis l'eau.
Lorsque le quinoa est cuit, terminez le risotto avec du sel et du poivre noir.