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Risotto de quinoa aux champignons et à l'ail
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
2 portions
Izabela Dolabela
@izabela- Ingrédients
- Recette
- grains de quinoa200 g
- Champignons (shitake, shimeji ou/et paris)100 g
- Oignon50 g
- Beurre30 g
- Poireau50 g
- Eau (ou bouillon de légumes)200 ml
- sel et poivre noir au goût
- Faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter le poireau et les champignons déjà hachés. Ajouter le quinoa puis l'eau.
- Lorsque le quinoa est cuit, terminez le risotto avec du sel et du poivre noir.
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