risotto végétarien

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risotto végétarien

Name: risotto végétarien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unités) Comprimés de bouillon de légumes; 2 cuillères à soupe Crème d'oignon; 1 tasse(s) graines de lin; 1/2 unités) Pincée de safran; 1 unités) Carottes en dés; 1 tasse(s) Brocoli précuit; 1 unités) Boîte de crème de soja Sollys; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 unités) gousses d'ail écrasées

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

6 portions

Vanessamartins Azevedo

@vanessacrv1

Ingrédients
Recette

Comprimés de bouillon de légumes2 unités)
Crème d'oignon2 cuillères à soupe
graines de lin1 tasse(s)
Pincée de safran1/2 unités)
Carottes en dés1 unités)
Brocoli précuit1 tasse(s)
Boîte de crème de soja Sollys1 unités)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
gousses d'ail écrasées2 unités)

Dans une casserole, porter à ébullition 4 tasses d'eau. Lorsqu'il commence à bouillir, dissoudre le bouillon de légumes et la crème à l'oignon et maintenir à feu doux pendant la préparation du risotto. Dans une autre casserole, mettre l'huile et l'ail et faire sauter le riz et les graines de lin. Ajouter le safran, la carotte et verser petit à petit le bouillon chaud en remuant le risotto jusqu'à épuisement du bouillon. Lorsque le riz est al dente et humide, retirer du feu. Ajouter le brocoli et la crème de soja. Sers immédiatement.