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Salade d'avocat et de ricotta
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Joseph
@cozinhadorooftop- Ingrédients
- Recette
- Avocat1/2 unités)
- Fromage ricotta75 g
- Brins de coriandre, persil, ciboulette10 unités)
- Jus d'un demi-citron1 unités)
- Huile d'olive3/2 cuillères à soupe
- Vinaigre1 cuillères à soupe
- Moutarde à grains entiers1/2 cuillères à soupe
- Coupez l'avocat en tranches épaisses, placez-les sur l'assiette et ajoutez le jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.
- Dans un récipient fermé, ajouter 1/2 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 3/2 cuillère à soupe d'huile d'olive. Fermez le récipient, secouez bien, placez sur l'avocat.
- Râpez le fromage ricotta et étalez-le sur l'avocat.
- Coupez les herbes et le morceau de poivron en fines lanières et placez-les sur l'assiette.
- Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, c'est prêt !
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