Salade d'avocat et de ricotta

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Salade d'avocat et de ricotta

Name: Salade d'avocat et de ricotta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unités) Avocat; 75 g Fromage ricotta; 10 unités) Brins de coriandre, persil, ciboulette; 1 unités) Jus d'un demi-citron; 3/2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Vinaigre; 1/2 cuillères à soupe Moutarde à grains entiers

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingrédients
Recette

Avocat1/2 unités)
Fromage ricotta75 g
Brins de coriandre, persil, ciboulette10 unités)
Jus d'un demi-citron1 unités)
Huile d'olive3/2 cuillères à soupe
Vinaigre1 cuillères à soupe
Moutarde à grains entiers1/2 cuillères à soupe

Coupez l'avocat en tranches épaisses, placez-les sur l'assiette et ajoutez le jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.
Dans un récipient fermé, ajouter 1/2 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 3/2 cuillère à soupe d'huile d'olive. Fermez le récipient, secouez bien, placez sur l'avocat.
Râpez le fromage ricotta et étalez-le sur l'avocat.
Coupez les herbes et le morceau de poivron en fines lanières et placez-les sur l'assiette.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, c'est prêt !