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Sauce pesto aux épinards
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Mariana Naxara
@cozinhatianana- Ingrédients
- Recette
- Bouquet d'épinards propre1 unités)
- Huile d'olive1/2 tasse(s)
- Noix de cajou1/2 tasse(s)
- Parmesan râpé1 tasse(s)
- Feuilles de basilic (facultatif)1/2 tasse(s)
- Jus de citron1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Poivre noir fraîchement moulu au goût
- Glaçon1 unités)
- Mettez uniquement les feuilles de la botte d'épinards dans le bol du mixeur. Réserver les bouchers pour les faire sauter dans une autre préparation.
- Ajouter les autres ingrédients et battre jusqu'à consistance crémeuse. Réservez quelques feuilles de châtaignier et de basilic pour finir.
- Prêt! Mélangez simplement la sauce aux pâtes cuites de votre choix. Il est également excellent avec une purée de pommes de terre, de la polenta ou, si vous n'êtes pas végétarien, du poisson ou du poulet grillé.
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