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shimeji noir
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
1 portions
Pedro Santos
@pedro_chef007- Ingrédients
- Recette
- Shimeji200 g
- Eau1/2 tasse(s)
- Huile d'olive, sauce soja douce, hondashi, sucre et ciboulette au goût
- Déchiquetez les shimeji en libérant l'un de l'autre Hacher la quantité de ciboulette que vous utiliserez
- Dans une poêle à feu doux mettre l'huile, ajouter les shimeji
- Ajoutez du hondashi, de l'ajinomoto, du sucre au goût, mélangez, ajoutez de l'eau et de la sauce soja, pour ceux qui ont des doutes sur la façon d'ajouter de la sauce soja, c'est une à deux cuillères à soupe de sauce soja
- Laisser cuire 5 à 8 minutes, vous pouvez choisir de le laisser sec ou avec un peu plus de bouillon, finir avec de la ciboulette au goût
- Il peut également être fait avec du beurre, à la place de l'huile d'olive, pour ceux qui préfèrent le beurre.
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