shimeji noir

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shimeji noir

Name: shimeji noir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Shimeji; 1/2 tasse(s) Eau; au goût Huile d'olive, sauce soja douce, hondashi, sucre et ciboulette

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

1 portions

Pedro Santos

@pedro_chef007

Ingrédients
Recette

Shimeji200 g
Eau1/2 tasse(s)
Huile d'olive, sauce soja douce, hondashi, sucre et ciboulette au goût

Déchiquetez les shimeji en libérant l'un de l'autre Hacher la quantité de ciboulette que vous utiliserez
Dans une poêle à feu doux mettre l'huile, ajouter les shimeji
Ajoutez du hondashi, de l'ajinomoto, du sucre au goût, mélangez, ajoutez de l'eau et de la sauce soja, pour ceux qui ont des doutes sur la façon d'ajouter de la sauce soja, c'est une à deux cuillères à soupe de sauce soja
Laisser cuire 5 à 8 minutes, vous pouvez choisir de le laisser sec ou avec un peu plus de bouillon, finir avec de la ciboulette au goût
Il peut également être fait avec du beurre, à la place de l'huile d'olive, pour ceux qui préfèrent le beurre.