SHITAKE ET POIS CHICHES STROGONOFF

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

SHITAKE ET POIS CHICHES STROGONOFF

Name: SHITAKE ET POIS CHICHES STROGONOFF
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Pois chiches bouillis; 3/4 tasse(s) Shitake frais tranché; 1/3 tasse(s) Tomate sans pépins hachée; 200 g Crème sure; 1/4 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillère à dessert Beurre; 1 cuillère à café Huile d'olive; 1 cuillère de thé Paprika doux; 1 cuillère de thé Moutarde Jaune; 1 cuillères à soupe Oignon vert haché; au goût Sel; au goût Poivre noir moulu; 1 cuillère de thé Ail haché; 1/4 tasse(s) Eau chaude

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

12 minute(s)

2 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Pois chiches bouillis1 tasse(s)
Shitake frais tranché3/4 tasse(s)
Tomate sans pépins hachée1/3 tasse(s)
Crème sure200 g
Oignon haché1/4 tasse(s)
Beurre1 cuillère à dessert
Huile d'olive1 cuillère à café
Paprika doux1 cuillère de thé
Moutarde Jaune1 cuillère de thé
Oignon vert haché1 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir moulu au goût
Ail haché1 cuillère de thé
Eau chaude1/4 tasse(s)

Dans une poêle chauffer le beurre et l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le paprika et mélanger.
Ajouter les shitake et faire revenir rapidement, assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter les tomates, les pois chiches, la moutarde, l'eau, le sel et mélanger.
Cuire à feu doux pendant 5 minutes. Rectifier le sel et ajouter la crème de lait.
Continuez à remuer et quand ça commence à bouillir, éteignez le feu et terminez avec la ciboulette.
Servir avec du riz brun multigrains et des pommes de terre paille.