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Tomates farcies au couscous marocain
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
4 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- grosse tomate kaki mûre4 unités)
- Couscous Marocain Cuit1 tasse(s)
- Huile d'olive1 cuillĂšres Ă soupe
- Noix de cajou hachées grossiÚrement5 unités)
- Oignon rouge haché2 cuillÚres à soupe
- carotte rùpée4 cuillÚres à soupe
- Pois frais4 cuillĂšres Ă soupe
- Ăpice verte au goĂ»t
- Sel de mer au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Ail haché1 cuillÚre de thé
- Parmesan rùpé au goût
- Laver les tomates, couper les chapeaux de chacune et retirer toute la pulpe Ă l'aide d'une petite cuillĂšre.
- Laissez-les à l'envers dans un récipient pendant que vous préparez la garniture.
- Dans une poĂȘle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
- Dans un bol, mélanger le sauté avec le couscous marocain cuit et tous les autres ingrédients (sauf le parmesan).
- Farcir chaque tomate, saupoudrer de parmesan, déposer sur une plaque graissée et cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes.
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