Top riz hawaïen! 🥭🥒

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Top riz hawaïen! 🥭🥒

Name: Top riz hawaïen! 🥭🥒
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 null
Ingredients: 1 tasse(s) Riz à la japonaise; 3 tasse(s) Eau. + ou -; 300 ml Vinaigre de riz; 250 g Sucre; 1 unités) Mangue; 1 unités) Concombre; 2 unités) Kani Kama; 1 unités) Petit oignon

Esse arroz é mega refrescante e você pode usar até como um 1° prato. Ele tem um gostinho agridoce maravilhoso 😍 Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

7 portions

Jéssica Oliveira

@chefjessicaoliveira

Ingrédients
Recette

Riz à la japonaise1 tasse(s)
Eau. + ou -3 tasse(s)
Vinaigre de riz300 ml
Sucre250 g
Mangue1 unités)
Concombre1 unités)
Kani Kama2 unités)
Petit oignon1 unités)

Placer l'oignon dans une poêle et le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Ajoutez ensuite le riz et faites revenir un peu, ajoutez de l'eau petit à petit, ce riz libère beaucoup d'amidon.
Par conséquent, remuez fréquemment pour que cela ne colle pas. Continuez à ajouter de l'eau jusqu'à ce que vous remarquiez qu'elle est très douce.
Éteignez le feu et laissez le riz refroidir. Dans ce cas, coupez la mangue, le concombre et le kani en petits cubes. Réserver et préparer la sauce aigre-douce.
Ajoutez le vinaigre et le sucre dans la casserole et laissez sur feu doux jusqu'à ce que les grumeaux de sucre se dissolvent, réservez et laissez refroidir.
A la fin, mélangez le tout délicatement et saupoudrez le dessus de sésame noir.