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Top riz hawaĂŻen! đ„đ„
Esse arroz Ă© mega refrescante e vocĂȘ pode usar atĂ© como um 1° prato. Ele tem um gostinho agridoce maravilhoso đ Lire plus
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
7 portions
JĂ©ssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Ingrédients
- Recette
- Riz Ă la japonaise1 tasse(s)
- Eau. + ou -3 tasse(s)
- Vinaigre de riz300 ml
- Sucre250 g
- Mangue1 unités)
- Concombre1 unités)
- Kani Kama2 unités)
- Petit oignon1 unités)
- Placer l'oignon dans une poĂȘle et le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'Ă ce qu'il ramollisse.
- Ajoutez ensuite le riz et faites revenir un peu, ajoutez de l'eau petit Ă petit, ce riz libĂšre beaucoup d'amidon.
- Par conséquent, remuez fréquemment pour que cela ne colle pas. Continuez à ajouter de l'eau jusqu'à ce que vous remarquiez qu'elle est trÚs douce.
- Ăteignez le feu et laissez le riz refroidir. Dans ce cas, coupez la mangue, le concombre et le kani en petits cubes. RĂ©server et prĂ©parer la sauce aigre-douce.
- Ajoutez le vinaigre et le sucre dans la casserole et laissez sur feu doux jusqu'à ce que les grumeaux de sucre se dissolvent, réservez et laissez refroidir.
- A la fin, mélangez le tout délicatement et saupoudrez le dessus de sésame noir.
- Astuce đ
- Je vous suggÚre de préparer le riz et la sauce aigre-douce tÎt pour qu'ils refroidissent en douceur.
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