Filet de boeuf à la mousseline de chou-fleur, cœurs de palmier sautés et brocolis à l'ail.

Ceviche de loup de mer avec bouillon parfumé aux agrumes et chips de patates douces

Lowquin aux fruits de la passion. Sans gluten, sucre ou lactose

Viande hachée avec purée de racines, farofinha aux graines, œuf de mollet et banane grillée

moqueca aux fruits de mer

Canard sauce à l'orange et riz coloré.