• Pirao

Name: • Pirao
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g • 500 g di ragù di carne cotto; 3 tazza/e • 3 tazze di tè di farina di manioca fine e 3 cucchiai di farina se necessario; qb • 2 tazze di tè con acqua calda

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

4 porzioni

Myres Santos

@artins.silva

Ingredienti
Modo di preparazione

• 500 g di ragù di carne cotto500 g
• 3 tazze di tè di farina di manioca fine e 3 cucchiai di farina se necessario3 tazza/e
• 2 tazze di tè con acqua calda qb

• Scaldate la salsa che preferite in una padella e se la salsa è troppo densa aggiungete le tazze di acqua calda.
• Lasciate bollire per 3 minuti, abbassate la fiamma e aggiungete poco alla volta la farina di manioca, mescolando continuamente in modo che la poltiglia non si gonfi, fino a quando non si addensa, mescolate con un cucchiaio di legno.
• Servire caldo con riso in bianco, verdure cotte o semplicemente con la poltiglia.