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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- • 500 g di ragù di carne cotto500 g
- • 3 tazze di tè di farina di manioca fine e 3 cucchiai di farina se necessario3 tazza/e
- • 2 tazze di tè con acqua calda qb
- • Scaldate la salsa che preferite in una padella e se la salsa è troppo densa aggiungete le tazze di acqua calda.
- • Lasciate bollire per 3 minuti, abbassate la fiamma e aggiungete poco alla volta la farina di manioca, mescolando continuamente in modo che la poltiglia non si gonfi, fino a quando non si addensa, mescolate con un cucchiaio di legno.
- • Servire caldo con riso in bianco, verdure cotte o semplicemente con la poltiglia.
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