Arrosto di manzo con patate

Name: Arrosto di manzo con patate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Bistecca tagliata a cubetti; 1 unità cipolla; 1/2 unità Pepe; 1 unità pomodoro; qb prezzemolo (o coriandolo); qb sale; qb Colorau; qb pepe nero; 2 cucchiai olio d'oliva; 600 ml acqua; 1 unità carota; 2 unità patate grandi; 1 cucchiaino da caffè condimento intero o brodo di manzo; 1 cucchiai spicchi d'aglio schiacciati

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Gleisi Pierri

@boraprareceita

Ingredienti
Modo di preparazione

Bistecca tagliata a cubetti1 kg
cipolla1 unità
Pepe1/2 unità
pomodoro1 unità
prezzemolo (o coriandolo) qb
sale qb
Colorau qb
pepe nero qb
olio d'oliva2 cucchiai
acqua600 ml
carota1 unità
patate grandi2 unità
condimento intero o brodo di manzo1 cucchiaino da caffè
spicchi d'aglio schiacciati1 cucchiai

Condire la carne con aglio, sale, pepe nero, paprika e zafferano. Mescolare bene.
In una pentola a pressione mettete l'olio, fatelo scaldare e mettete a rosolare la carne.
Aggiungere la cipolla e il pepe, far cuocere insieme e poi aggiungere il pomodoro.
Aggiungere l'acqua e lasciar cuocere per 25 minuti dopo aver raggiunto la pressione.
Togliere dal fuoco, togliere dalla pressione e aggiungere le patate e le carote.
Metti di nuovo sotto pressione e conta 10 minuti dopo aver ottenuto la pressione.