Name: Bistecca alla milanese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Filetto di vitello; 2 unità uovo; qb Pangrattato; 4 unità aglio; qb pepe nero; qb stagione; qb sale; qb olio d'oliva

Brasile

Filetto di vitello

uovo

Pangrattato

aglio

pepe nero

stagione

sale

olio d'oliva

Bistecca alla milanese

Tempere os bifes com alho, sazon, pimenta do reino, azeite e sal 

Condire le bistecche con aglio, sazon, pepe nero, olio d'oliva e sale.

Reserve por uns 30 minutos para pegar gosto 

Mettere da parte per circa 30 minuti a piacere.

Coloque os ovos batidos em um prato e a farinha de rosca em outro prato 

Mettere le uova sbattute in un piatto e il pangrattato in un altro piatto.

Passe os bifes no ovo, depois da farinha de rosca 

Passate le bistecche nell'uovo, poi nel pangrattato

Frite em óleo bem quente, até que fiquem dourados 

Friggere in olio ben caldo fino a doratura.

Bistecca alla milanese

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