Bistecca alla Parmigiana senza friggere

Name: Bistecca alla Parmigiana senza friggere
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità bistecca; 200 ml 1 tazza di latte; 75 g 1 tazza di pangrattato; 4 g 1 cucchiaino di paprika affumicata; 6 g 1 cucchiaino di sale; qb aglio; 200 ml 1 tazza di salsa di pomodoro; 120 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

bistecca4 unità
1 tazza di latte200 ml
1 tazza di pangrattato75 g
1 cucchiaino di paprika affumicata4 g
1 cucchiaino di sale6 g
aglio qb
1 tazza di salsa di pomodoro200 ml
mozzarella120 g

Mettere le bistecche in un contenitore, irrorare con il latte e mettere da parte per 30 minuti in frigorifero.
In una ciotola aggiungete il pangrattato, la paprika affumicata, il sale, l'aglio e mescolate bene.
Passare le bistecche in questo composto e distribuirle in una refrattaria unta con olio d'oliva.
Condire le bistecche con un po' d'olio d'oliva e cuocere per 30 minuti.
Sfornare le bistecche, condire con la salsa di pomodoro, distribuire le fette di formaggio e rimettere in forno a dorare. Aiuta te stesso.
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