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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- bistecca di manzo500 g
- aglio2 unità
- sale3 g
- limone1 tazza/e
- cipolla1 unità
- Tagliare la cipolla, lasciarla in un pentolino, io lo faccio così per non bruciare la bistecca mentre taglio la cipolla, il mio consiglio
- Prendere le bistecche condiamo sbucciando l'aglio io preferisco schiacciarle ma potete anche tritarle se volete passare per ognuna spremere il limone può essere direttamente sulle bistecche
- Passato il limone sulle bistecche ora mettere il sale e l'aglio, come dicevo prima, passare bene il sale e l'aglio e lasciare per un po' mezz'ora e ha un buon sapore
- Ora guardiamo e per mettere la cipolla non lasciare la bistecca asciutta punta da me dare una morenada nella carne buttare la cipolla e coprire lasciare un po' un'occhiata la cipolla si è ammorbidita puoi spostarla lì nella carne e lasciare il coperchio e basta
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