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Bistecca con salsa di senape
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Cristiane
@cristianemartin- Ingredienti
- Modo di preparazione
- bistecche spesse6 unità
- sale e prezzemolo tritato qb
- aglio tritato2 unità
- latte4 cucchiai
- senape4 cucchiai
- Pepe da dito della ragazza senza semi1 unità
- tazza di crema di formaggio1 unità
- In una ciotola, condite le bistecche con sale e aglio. Lasciate insaporire per 30 minuti coperto in frigorifero.
- Scaldare una padella leggermente unta di burro e friggere le bistecche, girandole fino a quando non saranno cotte al punto desiderato.
- Togliete la carne e trasferitela su un piatto da portata, tenendola in caldo. Aggiungere il latte nella padella, raschiando bene il fondo. Aggiungere la senape, il pepe e la cagliata, mescolando bene.
- Spalmateci sopra le bistecche e spolverizzate con il prezzemolo tritato. Servire con patate saltate o verdure al vapore e burro.
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