Bistecca di fegato alla milanese

Name: Bistecca di fegato alla milanese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unità Bistecche di fegato affettate sottilmente condite a piacere; 2 unità uova; 1/2 tazza/e farina di frumento; 1.1/2 tazza/e Farofa pronta condita

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Silvia Zanette

@silvia.zanette

Ingredienti
Modo di preparazione

Bistecche di fegato affettate sottilmente condite a piacere6 unità
uova2 unità
farina di frumento1/2 tazza/e
Farofa pronta condita1.1/2 tazza/e

Condire con bistecche a piacere Riserva
Sbattere le uova e aggiungere sale e condimenti a scelta.
Mescolare le due farine.
Passare le bistecche nelle uova e poi nella miscela di farina.. lasciarle ben infarinate. Dopo aver fritto in olio molto caldo fino a quando le fibre non saranno ben cotte
Fate riposare un po' su carta assorbente. pronto Buon appetito!