Bistecca di fianco nel burro

Name: Bistecca di fianco nel burro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: qb aglio tritato; 100 g burro in punta di unguento; qb Timo; qb condimento al limone ed erbe aromatiche; qb Chimichurri; qb paprika affumicata; qb senape; qb sale grosso; 1 kg pannolino

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

Suellen GonLi

@suhgonli

Ingredienti
Modo di preparazione

aglio tritato qb
burro in punta di unguento100 g
Timo qb
condimento al limone ed erbe aromatiche qb
Chimichurri qb
paprika affumicata qb
senape qb
sale grosso qb
pannolino1 kg

Mescolare insieme il burro, l'aglio, il timo, il condimento al limone e alle erbe, il chimichurri, la paprika affumicata e la senape. Mescolare bene fino a quando non diventa una pasta
In un refrattario, fare dei tagli nel pannolino e cospargere di sale grosso. Spalmare la pasta di burro sulla carne e distribuirla uniformemente.
Aggiungere le patate precotte (facoltative). Coprire con un foglio di alluminio e mettere in un forno medio.
Dopo 30 minuti, togliere la carta d'alluminio e ungere la carne con il burro fuso.
Rimettete in forno fino a doratura.