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Bistecca di fianco nel burro
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
8 porzioni
Suellen GonLi
@suhgonli- Ingredienti
- Modo di preparazione
- aglio tritato qb
- burro in punta di unguento100 g
- Timo qb
- condimento al limone ed erbe aromatiche qb
- Chimichurri qb
- paprika affumicata qb
- senape qb
- sale grosso qb
- pannolino1 kg
- Mescolare insieme il burro, l'aglio, il timo, il condimento al limone e alle erbe, il chimichurri, la paprika affumicata e la senape. Mescolare bene fino a quando non diventa una pasta
- In un refrattario, fare dei tagli nel pannolino e cospargere di sale grosso. Spalmare la pasta di burro sulla carne e distribuirla uniformemente.
- Aggiungere le patate precotte (facoltative). Coprire con un foglio di alluminio e mettere in un forno medio.
- Dopo 30 minuti, togliere la carta d'alluminio e ungere la carne con il burro fuso.
- Rimettete in forno fino a doratura.
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