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Bistecca nella pentola a pressione
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Mariana Aparecida
@docelardamary_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- braciole di maiale8 unità
- spicchi d'aglio schiacciati4 unità
- succo di limone1/2 unità
- Sale qb
- pepe nero macinato qb
- paprika1 cucchiaio da dessert
- Acqua calda1 tazza/e
- Mettere le braciole di maiale in un contenitore e condirle con aglio schiacciato, succo di limone, sale e pepe nero. Lasciate riposare per circa 20 minuti.
- Mettete la pentola a pressione sul fuoco a scaldare. Quando è molto caldo adagiare le bistecche, rosolarle da un lato, girarle e farle rosolare dall'altro.
- Aggiungere la paprika e l'acqua, mescolare e coprire la padella.
- Quando la pentola a pressione inizia a sibilare, abbassare la fiamma e cuocere per 15 minuti.
- Togliere la pressione, scoprire la padella e portare di nuovo a fuoco vivo per far schiarire la salsa. Servire subito.
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