Bistecche Alla Griglia

Name: Bistecche Alla Griglia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unità bistecca di prosciutto; 1 unità limone; qb Sale; qb pepe; 2 unità spicchi d'aglio schiacciati; 1 cucchiai olio d'oliva

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

bistecca di prosciutto6 unità
limone1 unità
Sale qb
pepe qb
spicchi d'aglio schiacciati2 unità
olio d'oliva1 cucchiai

Condisci le bistecche con il succo di limone, sale, pepe e spicchi d'aglio e lasciale insaporire, preferibilmente durante la notte.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella o griglia, mettere le bistecche a temperatura ambiente e lasciarle dorare. Girare il lato e lasciarlo sigillare.
Copri la padella e lascia cuocere le bistecche per qualche minuto.
Togliete il coperchio e lasciate dorare.
Suggerimento: aggiungere le fette di aglio a rosolare insieme alla carne.